おかえりなさーい！りくです🐶✨
今回はね、
自宅で本格的にタコ焼きを焼いたよー
ってお話だよ〜！
『友達をたくさん呼んで
ワイワイ盛大にタコパだー！！』って
いうわけではなく、
ただただ粛々と
我が家の腹を満たすためだけに
タコを焼きまくるという、ストイックな
食卓の記録をお届けするね！🎉
「今日の晩御飯のメインメニューは
タコ焼きです！」っていう、
我が家独特の潔すぎるスタイルだよね(笑)。
最終的に、
お祭りの屋台の露店レベルで
大量に焼きまくってたもんね🐾
幼少期から料理全般が大好きで、
思いつく料理といえば煮物、蒸し物、焼き物、揚げ物……何でもござれの私。
『食べたかったら、自分で作ればいいじゃない！』という
我が道をゆくスタイルでずっと生きてきました。
世間で「タコパ」なんてお洒落な言葉が流行るよりもはるか昔の小学生時代から、
自宅でタコ焼き器をフル稼働させてタコを焼きまくっていた筋金入り。
お笑い好きが高じて関西カルチャーを勝手に大リスペクトしていることもあって、
『ご飯とタコ焼きは最高の組み合わせだよね！』というのが
我が家の揺るぎないスタンス。
何を隠そう、何を血迷ったか（？）、
某有名タコ焼きチェーン店でアルバイトをしていた経歴の持ち主であるこの私。
勤務初日からすでにプロ並みに焼けるものだから、
即戦力として大活躍していたのはいい思い出です(笑)。
バイトを始める前は
自己流だったピックの使い方が、
バイトを経験したおかげで
すっかり華麗な『両手使い』に
なっちゃったんだよね〜(笑)！
フリマアプリのCMなんかでは
「買ってみたものの1回しか使わなかった
調理家電」の代表格として見事に
いじられがちなタコ焼き器だけど、
我が家ではタコ焼き職人が常駐している
ものだから、年間を通して大活躍の
ヘビロテアイテムです✨
職人流！おうちタコ焼きを最高に美味しく仕上げる道具選び
タコ焼きを自宅で完璧に焼き上げるためには、
本体だけでなく「周囲を固める道具たち」の選定もめちゃくちゃ重要！
ホットプレートは「BRUNO（ブルーノ）」が圧倒的におすすめ！
我が家で愛用している
BRUNOのホットプレートには、
もちろんタコ焼きプレートが
標準でセットになっているよ。
ほかのメーカーのプレートに比べて、
1玉あたりのサイズが比較的大きめに作られているのが最大のポイント！
外側はカリッと香ばしく、中はトロッとジューシーな
『お店レベルの本格タコ焼き』を作りたい人にはマジでおススメです🍳
専用道具は100均やセットで徹底的に揃える！
タコ焼きをひっくり返すピックや、
油を均一に塗る油引きなどの専用道具は、
100円ショップでも
バッチリ一式揃えられるよ。
専用の道具を使うだけで、おうちの食卓が一気に屋台の雰囲気に包まれて
テンションが最高潮に爆上がりすること間違いなし！
イチからバラバラで集める手間に比べたら、
最初からセットでしっかり用意しちゃうのが一番スムーズだね🐾
タコ焼き自体をよく自宅で作る
家庭はいいとして、
使い終わったあとの二次利用を
しっかり考えておかないと、
いつの間にかフリマアプリに
お世話になる羽目になっちゃうから
注意してね(笑)！
タコ焼き連投の罠！「馬刺し」という名の強力な救世主
タコ焼きパーティーあるあるなんですが……
実は「タコ焼きだけ」をずっと食べ続けてお腹いっぱいにするのって、
途中でソースの味が重くなって意外とすぐに飽きてきちゃうもの。
焼けるまでの「10分の待ち時間」をどう乗り切るか
一度にプレートで一気に焼ける量にはどうしても限界があるし、
タコ焼きの生地を流し込んでからまん丸に焼き上げるまでには、
どう頑張っても最低10分はかかっちゃう。
だからこそ、
焼けるのをジッと待っている間につまめる
「気の利いたサイドメニュー」の存在がめちゃくちゃ大事になってくるんです！
今回の我が家の食卓では、
タコ焼きの相棒として
「馬刺し」をバリエーション豊富に
たっぷり用意してみたんだよね！
アツアツのタコ焼きを
ハフハフ頬張りながら、
合間にさっぱりとした馬刺しをつまむ……
この無限ループが本当に最高すぎて
お酒が止まらなかった〜🍻✨
良い子の見本！テーブルの上の誘惑に耐える海と空
目の前で、
プロの職人技によってみるみるうちに真ん丸へと成型されていく熱々のタコ焼きたち。
香ばしいソースとカツオ節の美味しそうな匂いがリビングルーム中にフワッと立ち込める中……。
ふと足元やテーブルの横を見てみると。
目の前で
丸くコネコネされていく物体を、
机の下からジーーーッと
真剣な目で見守る２匹……(笑)。
お肉と、
その先の香ばしい美味しそうな匂いを
心の底から狙っているのがバレバレだよ！
でもね、
我が家のしつけはバッチリだから、
テーブルの上の食べ物には
決して自分から手を出したり
飛びついたりしない、
ものすごくお利口さんな
私たちなのです🐶✨
「くれるまでお利口さんにじっと
待つシステム」発動中！
じっと見つめてアピールしていれば、
いつか必ずチャンスが巡って来るって
経験則でちゃんと分かってるもんね〜🐾
策略大成功！ご褒美の「馬アキレス腱」をゲット
人間の美味しい馬刺しやタコ焼きのおすそ分けは当然NGだけど、
その代わりとして、
飼い主からの愛を込めた愛犬専用のスペシャルおやつ
「馬アキレス腱」をしっかりプレゼント！
海ちゃんの一途な
上目遣いアピールのおかげで、
無事に美味しいおやつにありつけて
大満足だったね✨
タコ焼きをメインのご飯としてしっかり楽しむためには、
タコ焼き専用のプレートだけでなく、
深鍋や焼肉プレートなどマルチに活躍してくれるタイプの
ホットプレートを選ぶのが大正解。
季節を問わず1年中大活躍してくれるから、
ぜひ皆さんもおうちで試してみてね！
まとめ＆おうちタコ焼きを最高に楽しむための心得
今回は、元バイトの職人魂が炸裂した我が家の「おうちタコ焼きのコツ」と
「BRUNOホットプレートの魅力」についてたっぷりお届けしました！
香ばしいソースの香りと、アツアツトロトロの食感。
美味しいお酒とサイドメニューを片手に、家族みんなで囲む食卓の時間は、
何気ない日常を最高の思い出に変えてくれる最高のスパイスです🍻
さーて、次の週末は
何を美味しく焼こうかな〜？
ではでは、いってらっしゃーい！
またブログに遊びに来てね♪🐶🐾
🐙 本格家タコ焼き＆ホットプレート活用のワンポイントメモ
おうちでのタコ焼きパーティーや、
ホットプレートを使った週末の晩御飯をさらに最高にするための実践まとめだよ！
- 〇お店レベルを狙うなら「大きめサイズが焼けるプレート」が必須！〇
- BRUNO（ブルーノ）などの人気ホットプレートは1玉のサイズが比較的大きめで、
外はカリッと中はトロッと仕上がる！ - 専用の油引きや職人風のピックをしっかり揃えると、
一気にテンションが上がって楽しく作れちゃうよ♪
- BRUNO（ブルーノ）などの人気ホットプレートは1玉のサイズが比較的大きめで、
- 〇タコ焼き連投は飽きる！「馬刺しやサイドメニュー」が救世主〇
- プレートで一度に焼ける量は限られているし、
1回作るのにどうしても10分程度はかかっちゃう。 - 待っている間につまめるお刺身やさっぱりしたおつまみを用意しておくと、
満足感がケタ違いにアップするよ✨
- プレートで一度に焼ける量は限られているし、
- 〇メルカリ行きを防ぐ！「マルチに使えるホットプレート」をチョイス〇
- タコ焼き専用の単機能機だと、
終わったあとに引き出しの奥へ仕舞い込んで出番が減りがち(笑)。 - 深鍋プレートや焼肉プレートがセットになったタイプなら、
1年中あらゆる料理で大活躍してくれるから安心！
- タコ焼き専用の単機能機だと、
- 〇香ばしい匂いに誘われる愛犬には「専用おやつ」のスタンバイを！〇
- 目の前で丸くなっていくタコ焼きの匂いに、
ワンちゃんたちは興味津々でじっと見つめてくるよ(笑)。 - 愛犬用の「馬アキレス」など硬めのおやつをあらかじめ準備して、
家族みんなで一緒にハッピーな時間を過ごそうね🐶
- 目の前で丸くなっていくタコ焼きの匂いに、
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お腹いっぱいになったあとは、
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ヘルシーな爆盛りサラダの秘密も
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