O SAKE DAISUKI!行きつけの酒屋さんに教わる「料理×お酒」の最高の組み合わせ

週末の過ごし方
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りく
りく

おかえりなさーい!りくです🐶✨

今回はね、私の1日の大半……

いや、
生きがいの大部分を占めている

『お酒』のお話だよ〜!

トレーナーとして体型維持や
カロリーコントロールは徹底しつつも、

やっぱり美味しいお酒は
人生のスパイスだよね♪🎉

かい
かい

普段の割り物は基本「お茶か水」!

カロリーオーバーにならないように
めちゃくちゃストイックに管理しながら
お酒飲んでるよね〜。

そら
そら

でもさ、飲める状態になったら

朝からでも
お酒を飲むスタイルで営業中だから、

その徹底が崩壊したら
とんでもないことになるよ(笑)🐶💦

基本的には毎日お酒をたしなむ私。
我が家にはお酒の缶や瓶が、それはもう多量に常備されております(笑)。


普段の体型維持やコンディショニングを考慮して、
ベースとなる基本は「ハイボール」と「レモンサワー」で

しっかりカロリー&糖質コントロール!

……なんだけど、
やっぱりたまにはご褒美として日本酒や焼酎もじっくり味わいたくなっちゃうもの。


生意気にも小生、
『行きつけの酒屋さん』なるものを持ち合わせいておりまして。

月に1回くらいのペースかな?

スーパーでは絶対に出会えないような季節限定の日本酒とか、
こだわりの焼酎を求めて酒屋さんへ通い、ちょっとした贅沢な晩酌を満喫しているのです✨


お酒の世界って、知れば知るほど奥が深くて本当に沼……!

酒好きとしては見逃せない、
我が家の酒屋活用術と最高のペアリングの秘密をたっぷり語っていくねー!


ネットやスーパーじゃ味わえない!「行きつけの酒屋さん」に通うべき理由

皆さんは、普段お酒をどこで買っていますか?

もちろん、近くのスーパーやコンビニ、
大手ディスカウントストアでも美味しいお酒はたくさん手に入るよね。

ですが!

我が家がわざわざ月1回ペースで
「個人経営のこだわり酒屋さん」に通うのには、

それなりの理由(沼)があるんです。

🌟 専門店の酒屋さんで買う圧倒的なメリット

  • スーパーでは絶対に手に入らない「限定酒」や「地酒」がある!
  • 「これ取っておいて!」の取り置きや、入荷情報の事前連絡をしてもらえる!
  • お店によっては「試飲」をさせてくれて好みの味を探せる!
  • お酒の製フレーバーや味わいの特徴を、プロがめちゃくちゃ詳しく教えてくれる!
  • そして何より……「今日の料理との最高の相性(ペアリング)」をドンピシャで教えてもらえる!
りく
りく

中でも、最後の『食事内容との相性』
の相談ができるのが、
我が家にとって
重要中の重要ポイントなのよ!

お刺身とかお魚、
さっぱりした和食のメニューだったら、
スッキリ系の日本酒を選べば
大体無難だし自分でも選びやすいんだけどさ……。

ひさ
ひさ

これが「味の濃いもの」とか
「コッテリした洋風メニュー」
になってくると、

途端に何を選んだらいいのか
難解になって迷子に
なっちゃうんだよね〜(苦笑)。


「今日はチーズがメインです」プロの一言で最高の一本に出会う瞬間

例えば、仕事帰りに「今夜はチーズをふんだんに使った洋風のメニューにしよう!」と決まった日。

行きつけの酒屋さんの店主さんに、冷蔵棚の前でこう相談してみます。

  • 「店長、今日はチーズがメインの料理なんですけど、それに合うちょっとスッキリめの日本酒か、あるいは相性のいい焼酎ってありますか?」

すると、店主さんの目がキラーンと輝き、ずらりと並ぶ一升瓶の中から

「それなら、このお酒の酸味がチーズのコクをスッと包み込んでくれるから最高だよ!」
「あるいは、こちらの少し個性的な原酒を少しずつ合わせても面白いよ!」 と、

何パターンもの素晴らしいバリエーションを提案してくださるんです✨

りく
りく

私なんてすっかり従順な
子犬ちゃんだからさ、

「へぇ〜!それめちゃくちゃ
美味しそうですね!」って

言われるがままに2種類くらい
カゴに入れちゃうよね(笑)。

ひさ
ひさ

でも、
店主さんが勧めてくれるお酒って
本当にハズレがないから
いつも安心なんだよね!

自分じゃ絶対に選べないような
隠れた銘酒に出会えるから、
お酒の楽しむ幅が
一気に広がるのを感じるよ〜💕


【我が家のお酒セレクション】過去に出会った自慢の銘酒たち

ここで、我が家のセラーや冷蔵庫を彩ってきた、
選りすぐりのお酒たちの思い出写真をちょっとだけご紹介!

どれがどんな味だったかは……

正直、飲みすぎちゃって細かなテイスティングノートは
若干「迷宮入り」している部分もありますが(笑)!

写真を見返すだけでも、あの時の香りと美味しい料理の記憶が鮮明に蘇ってきます。

りく
りく

次回からはちゃんとノートに
レビューを残せるようにしておきます!

……たぶん(笑)

でも、美味しいお酒って
それだけで毎日のモチベーションになるし、
頑張った自分への最高のプチご褒美だよね✨


飲んだくれても我が家は平和!愛犬たちの温かい目線

美味しい料理とこだわりのお酒を前にすると、
どうしても杯が進んでしまうのが酒飲みの性(さが)。

ついつい「もう一杯だけ……」とおかわりを重ね、
ほろ酔い気分でリビングのソファに腰掛けた時。

ふと足元を見ると……。

そら
そら

「ねぇさん、
また美味しそうなお酒飲んでるね……」

「私たちのお散歩とご
飯はもう終わったからいいけどさ、
飲みすぎには気をつけるんだよ?」

って、こんな感じでめちゃくちゃ冷静で温かい目線で私を見つめてくれているんです(笑)。

りく
りく

飲んで気持ちよくなってる人間を、
呆れたような、
でも愛おしそうな顔で見守る
ダックス2匹。

我が家の夜の平和は、
この2匹の包容力によって
完全に保たれております🐾


まとめ&今日もしっかり仕事をして、夜は美味しいお酒を!

今回は、我が家の日常の大きな楽しみである
「行きつけの酒屋さんとお酒の楽しみ方」についてお届けしました!

体型維持のための日々のコンディショニングとトレーニングをしっかり頑張るからこそ、
週末やたまの夜に飲むお酒が何倍にも美味しく感じられる。

メリハリをつけたライフスタイルこそが、私流の健康管理の秘訣です✨

りく
りく

さーて、
今日のトレーナーのお仕事も
しっかり終わらせたことだし!

今夜も美味しいお酒を飲むために、
元気に帰るぞーっ!🍺✨

かい
かい

皆さんも、お気に入りの酒屋さんや
「これぞ!」という
最高のペアリングが見つかったら、

ぜひ教えてくださいね!

りく
りく

ではでは、いってらっしゃーい!
またブログに遊びに来てね♪🐶🐾


🍶 行きつけの酒屋さん&お酒を楽しむワンポイントメモ

おうちでの晩酌をもっと楽しく、もっと美味しくするためのワンポイントまとめ!


〇体型維持と楽しむ「メリハリ」が大事!〇
・普段はハイボールやレモンサワーでしっかりカロリーコントロール。
・たまのご褒美として、こだわりのお酒をじっくり味わうのが長続きのコツだよ♪

〇迷ったら「今日のメイン料理」を酒屋さんに伝える!〇
・「今日は生魚」「今日はチーズ料理」など、料理との相性をプロに相談するのがおすすめ。
・自分では選ばないような意外で最高のペアリングに出会えちゃうかも✨

〇「専門店(行きつけの酒屋さん)」を持つと世界が変わる!〇
・スーパーには並ばない限定酒に出会えたり、試飲や取り置きをしてくれたり。
・知識豊富なプロに相談すると、お酒ライフが100倍楽しくなるよ〜!

〇お酒を楽しんだ後は「ワンちゃんたちの癒やし」で〆!〇
・飲んで気持ちよくなっても、愛犬たちの温かい目線に感謝(笑)。
・美味しいお酒と可愛い愛犬に囲まれる最高の時間を満喫しようね🐾


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りく
りく

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